Ingrédients pour 10 biscuits
 

1 blanc d'œuf
20g de sucre glace

15g de beurre
20g de farine

Une pincée de vanille

Du papier

Un stylo avec de l’encre non-toxique

 

Ecrire sur des petits bouts de papier des messages personnels.

 

Faire mousser les blancs au fouet et ajouter le sucre glace tamisé ainsi que la vanille. Puis fondre le beurre et l'incorporer dans la préparation. Ajouter la farine bien tamisée et mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et souple qui ne colle pas aux doigts. Laisser reposer 15 minutes.
 

Réaliser avec la pâte de petits cercles d'environ 8cm de diamètre sur du papier sulfurisé beurré. Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 5min. Cesser la cuisson dès que les bords des biscuits sont dorés.
 

Puis décoller les "tuiles", placer un de vos petit papier de citation et plier en 2 en bombant le biscuit : coller uniquement les bords et non le centre. Plier les biscuits afin qu'ils prennent leur forme. Vous pouvez vous aider d'un bord de verre ou de bol. Il faut travailler vite pour ne pas que les cookies durcissent. Enfin laisser sécher.