Les cupcakes de Chloé S. Miam Miam

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Les cupcakes de Chloé S.
Dossier de la catégorie Miam Miam
01/06/2010 - Lu 216 fois

Petits, crémeux et colorés, les cupcakes ont totalement conquis les petits gourmands français. Dans sa « Cupcakerie », Chloé S. apporte sa french touche à cette douceur venue des Etats-Unis.
Par Julie Malait

Dans un décor très marshmallow, Mademoiselle Chloé S. vous accueille pour une dinette très girly. Hormis ses délicieux cupcakes, on pourra y dénicher tout ce qu’il faut pour customiser ses petits gâteaux, prendre en famille des cours de cuisine, y fêter l’anniversaire de ses enfants avec un atelier « Pimp my cupcake », ou tout simplement prendre un goûter. Chaque jour de nouveaux plaisirs viennent enchanter vos papilles avec des recettes salées, sans sucre ou sans gluten pour être sûr de satisfaire tout le monde.

Chloé S.

40, rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris

www.chloes.com

Pour The Smallers, Chloé S. vous offre l’une de ses délicieuses recettes à faire en famille.

Scarlett: Cupcake chocolat cœur chocolat blanc

Ingrédients :
140g de farine
1 sachet de levure
6 œufs
160g de sucre
400g de chocolat noir
240g de beurre salé
1 tablette de chocolat blanc

Mélanger 140 gr de farine avec un sachet de levure, battre 6 œufs et 160 gr de sucre,
ajouter 400gr de chocolat noir fondu, 240gr de beurre salé en pommade, et la farine mettre des caissettes en papier décoré dans un moule à muffin. Verser la moitié de la pâte, mettre 2 carrés de chocolat blanc puis le reste de la pate et cuire 20 min à 160°

Pour le topping : du Nutella dans une poche à douille avec un joli embout en forme d'étoile, des sucres colorés, des bonbons, tout ce qui vous passe par la tête pourvu que vos cupcakes soit les plus beaux!

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