Obésité infantile, découverte des saveurs, produits naturels. Une des grandes préoccupations des mamans est de bien nourrir leurs bouts de choux. Petit tour d'horizon de ce qui se fait de mieux pour les gastronomes de moins de 12 mois.

Par Julie Malait


 

 

Mis au point par une mère de famille, les menus bébé proposent aux mamans en manque de temps ou d'énergie des petits plats surgelés plein de saveurs à commander sur internet. Dans le verger, chez Mamie, au Maroc ou en Toscane sont autant d'invitation au voyage qui raviront le palais des tout petits et leur feront découvrir la purée de panais ou de patate douce, le mélange subtil du poulet à l'abricot ou des légumes aux parfums d'Orient.
 

 

Pour apprendre

Orchestré par Laura Annaert, auteure de "Bébé Miam Miam", cet atelier apprend aux parents comment bien nourrir leurs bouts de choux: Choix des ingrédients, éducation aux saveurs, idées de menus.

Atelier de 2 heures, 60€ au Jardin d'Acclimatation: Bois de Boulogne, 75116 Paris.

Réservations: 01 40 67 99 05 ou atelier@jardindacclimatation.fr
 

www. jardindacclimatation.fr




 

 

"Bébé à table" de Philippe Grandsennes
aux éditions Hachette pratique
9, 41€


















"Bébé miam miam" de Laura Annaert
aux éditions Vienot,
22,90€










 

"Le meilleur de la cuisine de bébé" de Fanny Matagne aux éditions City
7,51€

"Cuisine pour bébé" coffret comprenant un livre de recettes, une assiette, un gobelet et une cuillère,
aux Editions Hachette Pratique,
14, 41€
 

 

Ingrédients :
1 courgette ferme et brillante,
2 pommes de terre,
1 brin de persil,
2 petits carrés frais

Epluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Lavez et coupez la courgette en petits morceaux. Cuisez à la vapeur les légumes. Lavez et coupez petit le persil et cuisez à la vapeur quelques minutes. Mixez les légumes avec le fromage.